嘗鵝奔粵是嫦娥奔月的諧音，嘗鵝奔粵意思是吃鵝肉、嘗鵝肉，要到廣東來（廣東省簡稱粵）。嘗鵝奔粵因其朗朗上口，生動貼切，好記又好聽，在市場推廣方面就具有高大上的品牌先天優勢。

廣東的街頭遍地都是燒鵝飯，一般整只鵝價格在300元左右，比鴨子稍貴，但比鴨子肥美，若能形成規模化經營，從養殖到零售，降低成本，擴大利潤空間，則會有不錯的發展，現廈門市嘗鵝奔粵餐飲管理有限公司面向全國尋找合作伙伴，從養殖戶、供應商、餐館、電商、到直播，有很大的合作空間，力求將其打造成中國第一鵝肉，甚至是天下第一鵝肉的品牌。

特別是鵝肉預制食品，適合外賣、線上銷售，比傳統的實體店，能節約大量成本，更能銷往五湖四海，全國各地。使消費者足不出戶，也能嘗鵝奔粵！

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