福建省有漫長的海岸線，自古以來八閩人民大念山海經，山珍海味，閩菜享譽；大福文化，獨樹一幟。

珍奇味，大福氣現在都是福建的商標、品牌。當前各地政府都需要刺激消費，拉動內需。福建省需要因地制宜展示福建的特色經濟和文化傳承：山珍海味，福氣滿滿！福建作為有福之省，應盡早舉辦“品嘗珍奇味，盡享大福氣”福建省美食文化節。這也能提高對臺灣的民族向心力，有利于讓臺灣同胞深切感受到祖國統一是臺灣的大福氣。因此舉辦這個活動，可謂一箭雙雕。

遼寧省已經舉辦了幾屆“珍奇遼味”美食節。他們也是巧借珍奇味的美譽，提高舌尖文化的知名度、參與度。遼寧省甚至借助“珍奇遼味”美食節，向東北亞展現遼寧的無窮魅力和投資環境。

遼寧省都懂得利用“珍奇味”，凸顯遼味；珍奇味是福建省的企業的品牌（中國馳名商標），福建省不好好利用珍奇味，不好好利用大福氣，舉辦“品嘗珍奇味，盡享大福氣”福建省美食文化節的，實在講不過去。也不符合閩商闖蕩四海的精神，不符合福建省大力宣傳福文化的宗旨和原意。

來福建吧，清新福建歡迎您！這里有山珍海味，有大福氣，希望能給您帶來舌尖上的享受，能給您帶來好運、福氣！